前幾天跟有去逛西門町時發現一家新開的雪糕店-LAB MADE
位於西門町本來米粒冰的 位置也是米粒冰的新品牌
這家新開幕的 分子雪糕冰
在絕色影城的對面非常醒目
還沒進店內就看到門口好多種口味的大圖示
聽說香港門市有研發出100多種口味!
超級驚人!!
但因為剛在台灣開第一家分店所以目前口味還沒有很多種
所以當天去時只有4種口味
店面不大但裝潢卻非常漂亮
整間店呈現白白的一片
牆上還掛有好幾張得獎的獎牌
曾獲得香港年度票選最多人推薦的甜點
也獲得高達30多個獎項
由此可見他們的專業程度
還沒走進去就看到超多乾 ~~ 冰 ~~
讓47超好奇發生什麼事 
原來這家店做的分子雪糕都會噴上超多乾冰讓他看起來像是有在冒煙
樣子看起來十分壯觀 !!
走上前詢問才發現 總共有四種口味的雪糕冰
但可惜我當天去的時間比較晚已經有兩款賣了
要不然我還滿想嘗試法蘭西多士那款><
接下來介紹一下我點的雪糕冰
我跟另外 2 位朋友點了兩款嘗試看看
海鹽牛奶焦糖脆脆 NT$150
吃起來甜甜綿綿我個人非常喜歡
配上海鹽有鹹鹹甜甜的感覺但焦糖甜味味道又濃郁一些，
讓我一口接一口 一下子就把整球吃得精光
吃起來的口感有一點像是爆米花配上冰淇淋的感覺
腐竹雞蛋糖水 NT$150
腐足聽說是豆漿上方那一層薄薄的有點凝固住的那一片東西 ~
因為數量稀少所以單價都比較高
我個人不會不喜歡這種味道，吃起來就跟豆漿為差不多
但友人都不是很喜歡覺得吃起來沒有沒什麼香味
整體吃完的心得是:
我覺得路過可以吃吃看啦><
適合在西門逛街或是看完電影後可以幾個好友一起來嘗的甜品
雖然價位上真的不太吸引人 >< 但還蠻好吃的建議多人一起點唷 ~
店家資訊 :
LAB MADE 分子雪糕冰
店家地址： 台北市萬華區漢中街 53 號
營業時間: 11:00~22:00
店家電話： (02) 23818150
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